Valtellina Superiore Riserva Sassella Rocce Rosse

Die komplexe Riserva Rocce Rosse („rote Steine“) lag 133 Tage in Holzgärständern auf der Maische und reifte für 42 Monate in 5000-Liter-Fässern aus Kastanienholz und Zementtanks. Die dicht verwobene Struktur und die explosive Energie, die in ihm schlummert, prädestiniert ihn zur ausgedehnten Reife, sofern es einem gelingt, dem Lockruf der floralen, kräutrigen, mineralischen Aromenvielfalt des Alpen-Nebbiolo zu widerstehen. James Suckling: „Intensives und duftendes Bouquet von Rosmarin, Kirschkernen, Blumen, Balsamico, getrockneten Orangen, Rhabarber, Parma-Veilchen und Zimt, unterstrichen von steiniger Mineralität. Am Gaumen ist er geschmeidig, seidig und mittelkräftig, mit samtigen Tanninen, knackiger Säure und balsamischen Aromen. Straff und präzise, im Abgang etwas streng, aber dennoch direkt und unverblümt.“