Domaine Mas des Quernes Les Ruches Rouge Languedoc AOP, Frankreich

Das erste Schnuppern und der erste Schluck wirken schier unscheinbar, es dauert bis Les Ruches zeigt, was diese Cuvée aus dem Languedoc drauf hat. Doch wer etwas Geduld besitzt, dem steigen feine Kirsche und rote Beeren in die Nase, eine zarte, leicht süßliche Würze unterlegt alles. Der Rotwein von Mas de Quernes protzt nicht, sondern glänzt mit stiller Qualität. So präsentiert sich der erste Schluck auch mit einer ausgewogenen, mittleren Kraft und Fülle, einer tollen Balance der einzelnen Aromen und bleibt im Abgang mit dezenter rotfruchtiger Säure frisch und freundlich am Gaumen stehen. Ein eher untypischer Wein aus dem Languedoc, da er nicht voll auf Aromenfülle und Power setzt, sondern elegante, subtile Feinheit zeigt. (RN - 02/25)