Archimedes Cabernet Sauvignon, California, Kalifornien, 2021, Rotwein

Der Archimedes Cabernet Sauvignon 2021 von der Francis Ford Coppola Winery beeindruckt durch seine kräftige, tiefdunkle Farbe. Das Aroma entfaltet intensive Noten von reifen Blaubeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigen sich dezente Karamell- und Toffeenuancen, die dem Wein eine elegante Tiefe verleihen. Mit einem vollmundigen und reichen Charakter bietet dieser Rotwein eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und feiner Süße. Das lange Nachklang harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Die geringe Produktionsmenge von nur 930 Fällen unterstreicht seine besondere Stellung.