Fritz Waßmer Réserve Chardonnay, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Fritz Waßmer Réserve Chardonnay 2023 aus Baden reifte zwölf Monate im Holzfass und zeigt ein vielschichtiges Aromenspektrum aus Holz- und Röstaromen, ergänzt durch Noten von Bratapfel, sahnige Nuancen und feine Würze. Im Mund überzeugt der Wein mit der saftigen Frucht von reifen Golden Delicious Äpfeln, unterstützt von mineralischen Akzenten und einer ausgewogenen Säure. Das lange, finessenreiche Finale wird von feinen Würznoten und eleganter Mineralität getragen. Passt gut zu gegrilltem Fisch oder gereiftem Käse.