Ca Marcanda di Gaja Vistamare Toscana IGT, Italien

Der einzige Weißwein des Toskana-Weinguts von Angelo Gaja ist eine Cuvée aus Vermentino, Viognier und Fiano. Der Name Vistamare bedeutet Meerblick , wobei die See, auf die man hier schaut, eine ruhige an einem Sommertag ist: in sich ruhend, weit ausladend und strahlend. Die Nase liefert ein buntes Allerlei an floralen (Akazien-, Thymian-, Lindenblüten) und kräutrigen (Farn, Minze, Hibiskus, Bergamotte) Aromen, bevor die Frucht mit Apfel, Birne und Nektarine nach und nach das Kommando übernimmt. Zitrone und nasser Stein runden alles ab. Mit schönem Schmelz geht es auf die Zunge, hier kommen noch exotische Anklänge hinzu. Getragen von einer feinen, nicht überbordenden Säure geht es an den Gaumen, wo der Weisswein von Ca Marcanda schön lange verweilen darf. Eher still, aber durchaus präsent ? wie die ruhige See an einem Sommertag eben. (RX - 08/25)