Wiener Grüner Veltliner

Im hellen Goldgelb dieses Veltliners von Wieninger findet sich ein grünlicher Schimmer, und auch sonst haben wir es hier mit einem Grünen Veltliner zu tun, wie er im Buche steht. Im Duft finden wir klare grünpfeffrige Obertöne über einer feinen Ananas-Aromatik. Am Gaumen kehren diese Nuancen wieder, eingewoben in eine bemerkenswert stoffige Struktur, die lange trägt. Nicht sprichwörtlich spritzig wie mancher Namensvetter aus der Wachau, zeigt sich im Abgang doch eine mineralische Lebendigkeit. Die Trauben vom Wiener Grüner Veltliner stammen zu 70% von den Lagen des Wiener Bisamberges und zu 30% vom Nußberg. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und sind ausgesprochen kalkreich und der Nußberg besteht hauptsächlich aus Muschelkalkverwitterungsboden, ebenfalls auf massivem Kalkstein.