Umani Ronchi : Vecchie Vigne

Charakeristika und Verkostungstipps für den Vecchie Vigne 2023 von Umani Ronchi Food-Pairing-Tipps Dieser Verdicchio passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse-Risottos und frischen Käsesorten. Er begleitet auch elegant Pasta mit weißen Soßen und gebratenem Geflügel. Servieren und Lagerung Der Vecchie Vigne 2023 sollte idealerweise bei 10–12 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann seine gesamte aromatische Komplexität offenbaren. Ein außergewöhnlicher italienischer Weißwein von Umani Ronchi Der Produzent 1957 von Gino Umani Ronchi in Cupramontana in den Marches gegründet, wurde das Anwesen 1968 von der Familie Bianchi-Bernetti übernommen. Heute geleitet von Michele Bernetti, dem Sohn von Massimo Bernetti, bewirtschaftet Umani Ronchi 230 Hektar zwischen den Marches und den Abruzzen. Spezialisiert auf einheimische Rebsorten, insbesondere Verdicchio und Rosso Conero, gehört das Weingut zur Elite der italienischen Weinbaubetriebe und betreibt biologisc