13_Trebbiano d'Abruzzo Doc Riserva Bio - Buzzarone

Leuchtend und intensiv strohgelb, besticht diese Riserva durch ein reichhaltiges und vielschichtiges Geruchsprofil: weiche Vanille, süßes Holz und ein Hauch von Karamell lassen einen vollen und umhüllenden Schluck erwarten. Die 13-monatige Reifung in Tonneaux aus slawonischer Eiche, begleitet von Bâtonnage, verleiht dem Trebbiano Abruzzese aus den Hügeln von Castelferrato Struktur und Tiefe. Am Gaumen spiegelt das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure, salzigem Geschmack und subtiler Süße die handwerkliche Berufung des Weinguts Buzzarone wider. Ein veganer, biologischer Weißwein ohne Restzucker, ideal bei 10-12°C zu gebackenem Fisch oder reifem Käse, der das Terroir der Abruzzen intensiv interpretiert.