Gaglioppo Calabria

Kräftig rubinrot im Glas verströmt der Gaglioppo Calabria aus dem Hause Statti betörende Aromen von Walderdbeeren und Sauerkirschen untermalt von feinen Veilchen- und Hibiskusblüten. Am Gaumen entfalten sich saftiger Granatapfel und reife Pflaume getragen von seidigen Tanninen und einer lebendigen Struktur die Eleganz mit südlicher Wärme vereint. Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmbetonten Hügeln Kalabriens wo mediterranes Klima und kühlende Meeresbrisen dem Wein seine Finesse verleihen. Ein kurzes Karaffieren hebt das aromatische Spiel das zu gegrilltem Fleisch Pasta mit Ragù oder gereiftem Pecorino harmoniert.