2022/2023 Aglianico Campania

In tiefem Rubinrot läuft der Aglianico von Villa Raiano ins Glas und verströmt Noten von Kakao Tabak Maulbeeren und reifen Pflaumen. Zur Hälfte im Barrique zur Hälfte auf der Feinhefe im Edelstahltank gereift verschmelzen Kraft und Finesse zu einer fast explosiven Komposition. Am Gaumen zeigt er sich trocken dicht und mit geschmeidiger Tanninstruktur die lange nachhallt. Ein charaktervoller Botschafter des vulkanischen Terroirs Kampaniens der vor dem Genuss gern kurz karaffiert wird und sich zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse entfaltet.