Petit Clos

Der trockene Petit Clos der traditionsreichen Famille Baldès aus dem geschützten Anbaugebiet Sud-Ouest betört bereits in der Nase: reife Damaszenerpflaumen eingelegte Kirschen und ein Hauch würzigen Tabaks treffen auf feine Lakritznoten. Am Gaumen zeigt sich die Malbec-Merlot-Cuvée kraftvoll und vollmundig dabei erstaunlich frisch; saftige dunkle Frucht verwebt sich mit schmeichelndem Tannin zu perfekter Balance – pures Trinkvergnügen. Nach einer Stunde in der Karaffe begleitet der Franzose Burger Pizza Quiche Flammkuchen oder einen knackigen Caesar Salad genauso souverän wie lange Abende mit Freunden.