Albaclara Sauvignon Blanc

Frisch lebhaft und mineralisch: Der trockene Albaclara Sauvignon Blanc von Haras de Pirque duftet nach Limette Grapefruit und einem Hauch frisch geschnittener Kräuter. Im Mund zeigt er knackige Zitrusfrucht salzige Mineralität und eine straffe Struktur die lange nachhallt. Die Trauben stammen aus dem kühlen Leyda-Tal des Valle Central wo ozeanische Brisen für intensive Aromenausprägung sorgen. Gut gekühlt begeistert er solo begleitet Meeresfrüchte Ziegenkäse oder sommerliche Salate und empfiehlt sich leicht karaffiert als animierender Aperitif.