Champagne Collard Picard - Cuvée Essentiel Brut Nature

Herkunftsland: Frankreich Region: Champagner Anbaugebiet: Côte des Blancs (Oger und Le Mesnil sur Oger) und Vallée de la Marne Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier Rebenalter: 35 Jahre Trinkreife: jetzt bis 2035 Alkoholische Gärung in großen Holzfässern, keine malolaktische Gärung, 15-monatiger Holzausbau und 10 Jahre Flaschenreife auf der Hefe Serviervorschlag: Trinktemperatur 9°C. Passt zu: wunderschön zum Aperitif, aber auch zu feinen und mineralischen Speisen, wie Austern oder Jakobsmuscheln