Blaufränkisch Fahnenschwinger

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegtes Brombeerkonfit, schwarze Kirschen, ein Hauch von Orangenzesten und Nougat, rotbeerige Anklänge, würziger, pfeffriger Nachhall, mineralischer Touch. Saftig, elegant, reife Tannine, lebendiger Stil: Ein Urtyp des Blaufränkischen. Die große Tradition des Neckenmarkter Fahnenschwingens geht zurück bis ins 17. Jhdt und ist seit geraumer Zeit Teil des immateriellen Weltkulturerbes der Unesco.Trinkreife: Jetzt und in den kommenden 10 JahrenSpeiseempfehlung: Hasenfilet mit Rotweinsauce und Mangoldknödel.