Chateau Belingard Monbazillac Reserve AC, Bergerac Frankreich

Der Süßwein aus den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle betört am Gaumen mit Aromen von reifen Aprikosen, gelbem Pfirsich, Mirabelle, Akazienblüte, Akazienhonig, kandierter Ananas, kandierten Ingwerstäbchen, Mango, Litschi, kandierte Blutorangenscheiben, etwas weißem Pfeffer und Rosine. Die steinig-salzige Mineralität und eine fein integrierte Säure geben der Monbazillac Réserve eine gute Struktur, Körper, einen guten Trinkfluss und einen langen Nachhall. Die Süße ist sehr gut integriert und balanciert. Probieren Sie diesen Wein des Chateau Bélingard einmal eisgekühlt zum Aperitif oder als Begleiter zu Gerichten wie Geflügelleberterrine, Gänselebergugelhupf, Gänseleberparfait mit Pumpernickel, Blauschimmelkäse, Marillenknödel oder zur Apfeltarte. (RX - 05/25)