Glen Carlou Syrah

Der Glen Carlou Syrah (Shiraz) aus Paarl in Südafrika vereint im Bouquet Noten von roten Beeren (Himbeeren, Kirschen), Pflaumen und orientalischen Gewürzen mit Nuancen von Zimt und Nelken sowie weißem Pfeffer. Am Gaumen ist dieser Rotwein ausgewogen, mit angenehm strukturierten Tanninen und einem langen Nachhall, mit merklichen Tönen von Schwarzen Johannisbeeren.Dieser Shiraz reifte 15 Monate im französischen Barrique, wobei zu 40% neue Fässer und zu 60% Fässer zweiter Füllung zum Einsatz kamen.Entdecken Sie den Glen Carlou Syrah zu Rehrücken, Entenbrust, Lammcarrée oder auch solo.