Bardolino - CAVALCHINA AZ.AGR

<p>Der Bardolino von Cavalchina bringt etwas Gardasee ins Glas! Der Verschnitt aus Corvina und Rondinella reift rund sechs Monate im Edelstahltank. Im Glas leuchtet er zarth rot und entfaltet ein intensives Fruchtbukett, primär Kirschen und Sauerkirschen, gefolgt von etwas Waldboden und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er seinen einnehmend dichten Körper mit einer kennzeichnenden Pfeffernoten und außerordentlicher Länge. Der Bardolino von Cavalchina passt sehr gut zu ersten herzhaften Vorspeisen wie, weißem Fleisch und verschiedenen Fischarten, ganz besonders zu Stockfisch.
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