Monte da Ravasqueira Syrah Viognier - Rotwein

Monte da Ravasqueira Syrah Viognier ist eine einzigartige Rotweinmischung aus der Region Alentejo. Dieser Wein durchläuft einen sorgfältigen Weinbereitungsprozess, bei dem die Trauben per Förderband sortiert und in einer Weinpresse gemeinsam vergoren werden. Anschließend reift er 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, was zu einem Wein voller Charakter und Tiefe führt. In der Nase eine Mischung aus Paprika, reifen roten Früchten, Teer und leichtem Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er mineralreich, voluminös und perfekt ausbalanciert, mit Tanninen im Einklang mit einer lebendigen und lebendigen Säure. Die Komplexität dieses Weins offenbart sich in Noten von Mokka, Kaffee und Keksen, während konstant feinkörnige Tannine einem mineralischen und minzigen Abgang weichen.