Franz Gojer Glögglhof: St. Magdalener klassisch / 2024

Charakteristik: Rotwein, trocken Bezeichnung: Südtirol St. Magdalener DOC Rebsorte: Vernatsch Alkohol: 13,5% Allergene: enthält Sulfite Terroir: Bozen - St. Magdalena, 300m Meereshöhe, leichter warmer sandiger Moräneboden mit Porphyr Vinifizierung: Gärung im Stahltank, Lagerung und Ausbau im großen Holzfass Beschreibung: Seine Farbe leuchtet rubinrot. Er hat eine frische Frucht in der Nase von Kirschen, roten Früchten und Veilchen. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und samtig mit feinem Gerbstoff und lang anhaltendem Nachhall. Speisenanpassung: Passt zur südtiroler Küche mit Speck, Vorspeisen, Fisch, aber auch zu Lamm, Geflügel und Kalbsrücken Erzeugerabfüllung: Franz Gojer - Glögglhof, Bozen, Italien