Poli Barrique - Solera di Famiglia

Rohmaterial: Trester vom Cuvée aus typischen roten Rebsorten aus der Region Destillation: handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Aroma: geröstetes Holz, Vanille, Kakao und Kaffee Geschmack: nachhaltig, kraftvoll und harmonisch Alkoholgehalt 55% Alk./Vol - 700 ml Servierweise: im tulpenförmigen Glas, mit einer Temperatur von 18/20 °C.