Salentein Numina Gran Corte Red Blend

Der Numina Gran Corte vom argentinischen Vorzeige-Weingut Salentein gehört zur Premium Range der Winery, und zählt damit auch gleichzeitig zu den besten Weinen Argentiniens. Bei Salentein ergänzen sich jahrzehntelange Erfahrung des Önologen Jose Galante, perfektes Terroir und viel Mut zur Innovation und hohe Investitionen in Keller und Technik zu einem äußerst segensreichen Ganzen, aus dem dann Weine wie der Numina entspringen.In diesem Blend werden nur die besten Trauben aus Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot zusammengeführt zu einer einzigartigen Komposition. Das Ganze wird vom Malbec, der in Argentinien etabliertesten Rebsorte, dominiert. Das Traubengut selbst stammt aus dem Valle de Uco in Mendoza, am Fuße der Anden und genießt in Höhenlagen von bis zu 1700m tagsüber viel Sonne und nachts kühlere Temperaturen und wird vom puren Schmelzwasser der Anden versorgt.Der Salentein Numina Gran Corte zeigt sich mit einem hellen, sehr intensiven Purpurrot. Die Nase ist elegant und komplex, mit Noten von Tabak, Cassis, Blaubeeren, Gewürzen, sowie Vanille und Karamell. Im Mund spüren wir all die Rasse dieses südamerikanischen Rebsaftes mit viel dunklen Beeren und milden, süßen und sehr geschliffenen Tanninen. Der Nachklang ist ausgesprochen lang.Dieser Wein ist die ideale Verbindung von einer wunderschönen Frucht, die jedoch nicht vordergründig stehen bleibt, sondern durch genügend Komplexität und Tiefe gegenbalanciert wird.Bei 16 Grad getrunken und vorher etwas dekantiert, bereitet der Salentein Numina Gran Corte besonders viel Trinkfreude. Dies besonders als Solo-Wein zum reinen Genießen, aber auch in Verbindung mit Gegrilltem, Pasta, Rind oder auch Wild.