Jurancon sec „Cuvée Domaine“ 2020, Domaine de Souch

Ein südwestfranzösischer Charakterkopf im goldhellen Gewand – Zitrusfrucht, reifer Pfirsich und ein Hauch gelber Melone umspielen die Nase, unterlegt von zarter Honignote und feiner Gewürznuance . Am Gaumen absolut trocken, mit klarer, fast salziger Mineralität und einer kernigen Zitruspracht, die tief in kalkhaltiges Terroir greift . Die lebendige Säure strafft das Ganze, während das präzise Mundgefühl Dichte, Tiefe und Spritzigkeit in Einklang bringt – stilvoll, aber nie überladen . Am langen Finish dann ein leises Gewürzflüstern, ein Mineralhauch – trocken, klar und doch voller Ausdruck. Land: Frankreich Region:Jurançon Jahrgang: 2020 Rebsorte: Petit Manseng Alkohol: 13,5% Geschmacksrichtung: trocken Zusatzstoffe: enthält Sulfite Hersteller: Domaine de Souch