Alphonse Mellot : Les Pénitents Chardonnay

Charakteristika und Verkostungstipps zum Les Pénitents Chardonnay 2021 Alphonse Mellot Verkostung Farbe Mit einem kräftigen Gelbton und goldenen Reflexen zeugt dieser Wein von einer schönen Fruchtreife und einem bemerkenswerten Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Intensität, geprägt von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Nach und nach entfaltet sich ein feines Bouquet von Steinfrüchten, mit Noten von Pfirsich und Aprikose, verwoben mit Zitrusakzenten und einem subtilen Hauch von Vanille. Aromen von Golden Delicious, Birne und Zitronenzeste zeichnen ein raffiniertes Duftprofil, begleitet von einer steinigen Mineralität, die typisch für kalkreiche Terroirs ist. Gaumen Am Gaumen verführt dieser Wein mit seiner satinierten, gleichmäßigen Textur und bietet eine perfekte Balance zwischen Säure und Frucht. Der mittlere bis volle Körper enthüllt Aromen von sehr reifer Birne und Zitronenzeste, die lange am Gaumen nachhallen. Zit