Château Belgrave

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Belgrave 2011 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, das von einer schönen Konzentration zeugt. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von roten Früchten (Cassis, Johannisbeere) und schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche). Aromen von edlen Hölzern und süßen Gewürzen (Zimt, Muskat) runden dieses elegante Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen bietet dieser Wein eine feine, umhüllende Tanninstruktur. Der großzügige Gaumen entfaltet saftige Aromen von Pflaume und Brombeere, begleitet von Noten von Schokolade und Kakao. Der schmackhafte Abgang klingt elegant mit Aromen von Crème de Cassis nach. Weinpairing Dieser Château Belgrave 2011 begleitet perfekt gebratene rote Fleischgerichte, Rindersteaks mit Sauce, Kräuter-Lammbraten oder auch Ente à l’orange. Er harmoniert außerdem sehr gut mit Wildgerichten, Zubereitungen auf Pilzbasis oder einer Platte gereifter Käsesorten. Service