Sauvignon Blanc QbA A.Diehl 2024

Intensiver, klassischer Sauvignon Blanc, der seine Stärken auf der fruchtigen Seite ausspielt.In der Nase exotische Noten von Ananas, Papaya und Passionsfrucht mit etwas frischem Grasschnitt.Im Mund sehr frisch mit leichtem Prickeln und einem sehr kompakten mineralischen Mundgefühl.Die Säure wird gut eingebunden und zeigt sich vor allem im hinteren Mundbereich.Am Gaumen werden die intensiven Zitrus- und Ananasnoten von der leichten Extraktsüße unterstützt und bis weit in den Nachhall getragen.Sehr fruchtbetonter Sauvignon Blanc mit viel Exotik und deutlich spürbarer Säure.Ein Klassiker zu Meeresfrüchten wie Shrimps in süß saurer Chilisauce mit Ingwer oder zum indischen Hühnchen Curry mit aromatischem Reis.