Weingut A. Christmann Mussbacher Eselshaut Spätburgunder 0.75 l Pfalz Rotwein

Dieser außergewöhnliche Spätburgunder stammt aus der traditionsreichen, südexponierten Lage Mussbacher Eselshaut, wo 35 Jahre alte Reben tief im Boden verwurzelt sind. Nach 100% selektiver Handlese folgt eine traditionelle Maischegärung, gefolgt von einem behutsamen Ausbau über 16 Monate in Barriques – davon 20% in neuem Holz. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Finesse zu überdecken. Im Glas präsentiert sich der Mussbacher Eselshaut Spätburgunder aromatisch dicht und zugleich bemerkenswert elegant. Reife rote Beeren, feine Würze und eine präzise, seidige Tanninstruktur ergeben ein harmonisches Gesamtbild – kraftvoll, aber niemals schwer, mit bemerkenswerter Länge und Frische.Ein Spätburgunder mit Charakter und Tiefe – ein echtes Meisterstück aus einer Ersten Lage der Pfalz.