BESTES FASS Reserve Edition trocken - Weingut Thielen-Feilen

Die Bestes Fass Reserve-Edition ist ein Monument unter den Moselrieslingen – kraftvoll, komplex und beeindruckend tiefgründig. Sie entsteht ausschließlich in besonders starken Jahrgängen und nur aus den allerbesten Parzellen der Minheimer Günterslay. In der Nase dominieren intensive Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle, kandiertem Zitronenschalenabrieb und feinwürzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und strukturiert, mit großer Dichte, feinem Schmelz und vibrierender Säure. Die charakteristische Schiefermineralik tritt klar zutage und verleiht ihm eine salzig-erdige Tiefe. Nussige Anklänge, ein Hauch von Honig und ein fast rauchiger Unterton deuten auf das Reifepotenzial hin. Mit über 13 % Alkohol wirkt er kraftvoll, aber nicht schwer – sondern ausgewogen und finessenreich. Diese Reserve-Edition ist ein Wein für besondere Momente – und solche, die es werden wollen. Ideal zu Wildgerichten, gebratenem Steinbutt, Krustentieren oder einfach solo in einem großen Glas.