Vega Sicilia Unico Ribera del Duero DO

Der „Unico“, diese in der Tat einzigartige Rotweinlegende, stammt von alten Rebstöcken aus Quintanilla de Onésimo. Dort besitzt Vega Sicilia ein 1.000 Hektar großes Anwesen mit Pinienhainen, Eichenwäldern, Korkeichen - und 210 Hektar Weinbergen. Der Weinberg ist in 52 Parzellen aufgeteilt, deren Trauben alle einzeln gelesen, vergoren und in Fässern der eigenen Küferei ausgebaut werden. Der Vega Sicilia „Único“ 2015 ist eine Cuvée aus Tinto Fino (Tempranillo) mit 4 % Cabernet Sauvignon. Der 2015er „Unico“ setzt die Kraft des warmen Jahres mit Eleganz ein Er duftet nach Kirschen, Gewürzen und Zedern, bevor die dunkle Tempranillo-Frucht immer intensiver wird. Die Größe dies Weines zeigt sich aber erst in den Wellen von Frucht, Gewürzen und Kräutern, die, von den feinen Tanninen und der genau stimmigen Säure getragen, immer wieder neu am Gaumen ankommen und langsam ausklingen.