Weisser Burgunder, Löss und Lehm Michael Andres (bio)

Farbe: Helles Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Nase: Michael Andres bringt mit dem 2024er einen Weißburgunder auf die Flasche, der typischer nicht sein könnte: Apfel, Zitrone, Pfirsich, Mandel, ein Hauch Anis und Sellerie strömen aus dem Glas entgegen. Feine Würze und belebende Frische animieren bereits im Duft, ihn zu kosten. Gaumen: Saftig, frisch und angenehm unaufdringlich ist der Gaumen. Ein echter Allrounder, der solo und zu einer Vielzahl von Speisen Freude bereitet. Der lange Nachhall ist von feiner Salzigkeit geprägt, man spürt die Komplexität und den Anspruch, mit dem Michael Andres alle seine Weine keltert. Fantastisches Preis-/Werte-Verhältnis und ein Wein für den täglichen Genuss. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.04.2025