Goruli Mtsvane Bio, Trocken, Georgien, Kartli, 2022, Weißwein

Das Ende des 19. Jahrhunderts gegründete Château Mukhrani widmet sich in besonderem Maße alten, georgischen, autochthonen Rebsorten. So auch der weißen Sorte Goruli Mtsvane, der eine Verwendung seit dem 5. Jahrhundert nachgesagt wird. Der Wein zeigt sich aber keinesfalls verstaubt, sondern mit erfreulicher Frische, fruchtigen Noten gelber Früchte und Blüten sowie einer prägnanten Mineralität im langen Abgang.