Cool Clouds Sauvignon Blanc, WO Elgin, Western Cape, 2024, Weißwein

Das hoch gelegene Elgin östlich von Kapstadt ist umgeben von den Hottentots Holland Mountains. Das Klima ist deutlich kühler als im Rest Südafrikas – und so entstehen auf den Sandsteinböden ausgezeichnete Weine von besonderer Klasse und Eleganz. Der Cool Clouds ist ein Pracht-Beispiel dafür, mit fruchtigen Noten von Lychees und gelbem Apfel, bestens balancierter Struktur und herausragender Finesse.