Chablis 1er Cru Beauroy Domaine

Äußerst feines, subtiles Bukett mit herrlich mineralischen und floralen Noten, dazu eine hervorragende Balance zwischen Schmelz, Feinsinn und Lebendigkeit: Wer nach einem ordentlichen Chablis sucht, der findet im Beauroy die volle Typizität der kalkhaltigen Böden der Region. Unterstützt von einem hervorragenden Trinkfluss wie auch einem großen Reifepotenzial, lautet die Frage nicht ob, sondern wann man ihn trinken sollte. Dieser auch als Speisenbegleiter bestens geeignete Premier Cru wurde 13 bis 14 Monate lang im französischen Eichenfass ausgebaut, davon fünf bis sechs auf der Feinhefe, und kam für den Feinschliff in den Stahltank.