Benguela Cove Estate Collage Rode Blend

Der Benguela Cove Collage ist ein Bordeaux Blend aus insgesamt 5 Rebsorten. Der kräftig intensive Geschmacksstart wird durch lebhafte Veilchennoten gemildert und ergibt eine klassische, facettenreiche Mischung. Reichhaltige Aromen von Kirschen und Himbeeren werden in kühle Nuancen von Zigarrenblättern, Bleistiftspänen und getrockneten Kräutern gehüllt. Gut verwobene Tannine werden von lebhaften Früchten begleitet und machen Lust auf mehr. Diese Mischung im Bordeaux-Stil präsentiert das Beste eines Jahrgangs und steht für Eleganz. Dieser Rotwein erhält durch eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern Tiefe und Komplexität.Der Benguela Cove Collage ist ein lohnender Speisenbegleiter, der mit der gleichen Komplexität in Gerichten mit Geschmack und Textur harmoniert, wie z.B. geräuchertes Fleisch, Wildschweinbraten oder gegrilltes Kaninchen.