Generala Barbera Bersano, Nizza DOCG, Piemont, 2018, Rotwein

Der Generala Barbera Bersano Nizza DOCG aus dem Jahr 2018 offenbart sich als ausdrucksvoller Rotwein aus dem Piemont. Seine Reifezeit von 18 Monaten im Barrique und weitere 6 Monate in der Flasche verleihen ihm Tiefe und Komplexität. In der Nase dominieren feine Vanillenoten, ergänzt durch das Aroma von schwarzen Kirschen und vollreifen roten Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und ausgewogen mit einer subtilen Vanillenote. Die Trauben stammen aus dem exklusiven Terroir des Nizza DOCG, was den Wein einzigartig macht. Der Erzeuger Bersano setzt seit 1896 auf traditionelle Rebsorten und eine behutsame Verarbeitung. Optimal passt dieser Wein zu herzhaften Speisen wie Braten oder Wildgerichten.