Michel Girad Sancerre Blanc AOC

Michel Girard Sancerre Blanc AOC – Mineralische Eleganz aus dem Herzen der Loire Manche Weine tragen die Seele eines Ortes in sich. Der Michel Girard Sancerre Blanc AOC trägt die Seele von Verdigny – einem der renommiertesten Weindörfer der Loire, wo die Familie Girard seit den Zeiten der Französischen Revolution Wein anbaut. Über Generationen hinweg haben Michel, Philippe und Benoît Girard dieses Erbe verfeinert, mit tiefer Verbundenheit zur Natur und einem unnachgiebigen Blick für Qualität. Auf 16 Hektar der berühmten Kalk- und Kieselböden von Verdigny wächst der Sauvignon Blanc in all seiner Ausdrucksstärke heran. Jede Parzelle wird individuell gepflegt und separat vinifiziert, bevor die besten Partien zu einem harmonischen, vielschichtigen Gesamtwerk vereint werden. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank – für maximale Frische und Reinheit der Frucht. Im Glas leuchtet der Sancerre Blanc in hellem Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Die Nase wird sofort von lebhafter Frische eingefangen: grasige Zitrusnoten und die herbe Frucht der Stachelbeere verbinden sich mit feinen Aromen von Akazienblüte und weißen Früchten zu einem einladenden, komplexen Bouquet. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Klasse – frisch, elegant und von einer beeindruckenden Mineralität geprägt, die direkt aus den kalkhaltigen Böden Verdignys spricht. Der Abgang ist lang, klar und von vegetabilen Nuancen geprägt, die noch lange nachklingen. Der klassische Begleiter für Genussmomente mit Anspruch: Ob zu gegrilltem Edelfisch, frischen Austern, Spaghetti alle Vongole oder einem cremigen Ziegenfrischkäse – der Michel Girard Sancerre Blanc verwandelt jedes Essen in ein kleines Fest der Sinne. Am besten gekühlt bei 10–12 °C serviert. Seit der Französischen Revolution gewachsen. In jedem Schluck spürbar.