Bibi Graetz - Colore bianco Toscana Weißwein trocken 0,75 l

Der Bibi Graetz Colore Bianco ist ein seltener Weißwein, der aus dem toskanischen Anbaugebiet stammt und die Passion des renommierten Winzers Bibi Graetz für autochthone Rebsorten widerspiegelt. Die Trauben für diesen Wein – sind die Ansonica, die besser bekannt sind als Insolia – stammen aus alten Weinbergen auf den Hügeln rund um Florenz. Diese Region zeichnet sich durch ihre steinigen Böden und ihr mediterranes Klima aus, das den Reben eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe verleiht. Im Glas begeistert der Colore Bianco mit einem komplexen Bouquet von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusnoten, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dennoch elegant, mit einer lebendigen Säure und einem langen, vielschichtigen Abgang, der salzige und steinige Noten hervorbringt. Die traditionelle und minimalistische Vinifikation lässt die Trauben authentisch zum Ausdruck kommen und macht den Colore Bianco zu einem außergewöhnlichen Wein für Liebhaber.