Alvi’s Drift Verreaux Pinotage

Beim Verreaux Pinotage handelt es sich um den absoluten Spitzenwein des Weingutes Alvi’s Drift aus Südafrika. Die Trauben des Flagship Range Weins stammen aus der Region Walker Bay. Diese hat ein mediterranes Mikroklima mit einer reichen Bodenvielfalt und Wasser vom lebensspendenden Breede River. Daraus entsteht ein bemerkenswerter Wein mit einzigartigem Charakter und Komplexität. Der Alvi’s Drift Verreaux Pinotage hat eine dunkle, rubinartige Farbe und besticht durch Aromen von Vanille, Süßholzwurzel und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch reiche Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Die mittel- bis vollmundigen, packenden Tannine dieses Weins sind wunderbar ausbalanciert mit der Frucht, die sich am Gaumen fortsetzt und verlockend im Mundraum verweilt. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in einer Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Daraus ergibt sich ein großes Alterungspotenzial, und der Rotwein wird von einer sorgfältigen Kellerreifung von 8 bis 10 Jahren noch profitieren.Der Verreaux Pinotage von Alvi’s Drift passt hervorragend zu Wildbraten, gegrilltem Steak oder Entengerichten.