Kellerei Bozen Lagrein Südtirol

Der Bitterlose - Die Kellerei Bozen keltert diesen Lagrein aus Trauben des Bozner Ortsteils Gries. Die Kellerei versteht sich sehr gut auf das Keltern der Rebsorte Lagrein. Oftmals neigt Lagrein zu einer Bitternote, nicht bei diesem Erzeuger. Die Weine sind trinkig und harmonisch. Die Reifung des Lagrein erfolgte in Edelstahltanks, um die Frucht des Lagrein zu erhalten. Der Wein funkelt im Glas tief dunkelrot, fast violett. Das Bouquet duftet nach dunkler Frucht, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen zeigt dieser Lagrein eine frische Säure, mittleren Alkoholgehalt und zurückhaltende Gerbstoffe. Hallt nach.