Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Kafka

Dunkles Rubinrot reflektiert die Tiefe dieses österreichischen Cabernet Sauvignons, der in den südlich ausgerichteten Lagen der Riede Landgraf in Pfaffstätten reift. Das Weingut Kafka setzt auf ökologischen Weinbau mit minimalem CO₂-Fußabdruck und verzichtet im Keller auf überflüssige Eingriffe. Im Glas zeigt sich der Rotwein von intensiver Aromatik: Schwarze Johannisbeere, Paprika und dezente Kräuterwürze verschmelzen mit einer klaren, strukturierten Textur. 14% Alkohol verleihen Fülle, ohne die Balance zu stören. Bei 16–18°C serviert, begleitet er perfekt gegrilltes Fleisch oder gereiften Hartkäse. Ein kompromissloser Rotwein, der Nachhaltigkeit und Herkunft in jedem Schluck spürbar macht.