St. Laurent

Gärung mit den Schalen, nach etwa 2 Wochen wird der junge Wein inHolzfässer umgefüllt und auf biologischem Weg die Säure abgebaut, danach reift der Weinüber ein Jahr lang in großen Eichenfässern, um Stabilität und Füllreife zu erlangen.enthält Sulfite Dunkles Rubinrot in der Farbe mit leuchtendem Rand, Brombeeren und Himbeeren in der Nase, am Gaumen cremig,würzig, kräutrig mit Anklängen von dunklen Beeren, pikante Frucht im Abgang