Monte Capela Premium Touriga Nacional, Alentejo DOC, Alentejo, 2018, Rotwein

Monte Capela Premium Touriga Nacional aus dem Jahrgang 2018 stellt einen außergewöhnlichen Rotwein aus der DOC Alentejo dar. Die erlesene Cuvée aus 70 % Alfrocheiro, 15 % Aragonez und 15 % Syrah leuchtet dunkel im Glas. Der Wein besticht durch eine frische, ausbalancierte Mineralität und eine dichte, würzige Frucht. Die Aromen von Aprikose, Feigen und reifen Steinfrüchten untermalen seine Tiefe und Komplexität. 3 Monate Reife in neuen Barriques, gefolgt von einer 12-monatigen Lagerung in gebrauchten Fässern, verfeinern das Geschmacksprofil. Nur 7763 Flaschen wurden gefüllt. Ideal zu Wildgerichten und gereiften Käsesorten.