Mario Schiopetto: Mario Schiopetto Bianco -

Der Mario Schiopetto IGT Bianco 2021 ist ein hervorragender Weißwein aus der Region Friuli Venezia Giulia, der vorwiegend aus der Rebsorte Friulano (95%) und einem kleinen Anteil Riesling (5%) hergestellt wird. Der Wein zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Aromenvielfalt aus, die von exotischen Früchten, Mandelpaste bis hin zu Zitrusnoten reicht, die ein verführerisches Bouquet kreieren. Der Geschmack ist harmonisch, langanhaltend und mineralisch, was den Wein besonders macht. Die Besonderheit dieses Weines liegt in der sorgfältigen Vinifikation und Reifung. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in Tonneaux, die dem Wein seine charakteristische Textur und Tiefe verleiht. Dieser Prozess unterstreicht das Engagement des Weinguts Schiopetto, Tradition mit innovativen Techniken zu verbinden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.  Das Weingut Schiopetto, gegründet 1965 von Mario Schiopetto, ist bekannt für die Produktion erstklassiger Weißweine und hat wesentlich zur modernen Weinherstellung in Friuli beigetragen. Mario Schiopettos Leidenschaft und Innovationsgeist haben das Weingut zu einem Pionier in der Region gemacht, wobei er stets bestrebt war, die Weinproduktion durch neue Methoden und Technologien weiterzuentwickeln​. Begeisterte Weißwein-Trinker sollten sich eine Flasche im Weinkeller aufbewahren!