St. Laurent Ried Repistye Zagersdorf

Einer der besten St. Laurent der Welt stammt von über 60-jährigen Reben, die in hügeliger Hanglage in der Umgebung von Zagersdorf wachsen. Handlese, Spontangärung und der Ausbau in gebrauchten 300-Liter-Fässern sorgen für ein Maximum an Authentizität und individuellem Charakter. Der feingliedrige, leichtfüßige Wein verbindet erdige Noten und komplexe, reife Fruchtaromen mit feinstem Tannin und prickelnder Mineralität. Seine zurückhaltende Kraft wird sich über die nächsten Jahre noch weiter entfalten. Falstaff: „Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Reduktion, ein Hauch von Herzkirschen, floraler Touch, zart nach Kräutern, Preiselbeernoten klingen an. Gute Komplexität, engmaschig, filigran, mineralisch, Weichselnoten, tragendes Tannin, lang anhaftend, wird von Flaschenreife profitieren.“