Mortitx Rodal Pla, Vino Tinto 2021, 0,75-l-Flasche

Vi de la Terra Mallorca / Mallorca Wein Mortitx, Rodal Pla, 0,75-l-Flasche Jahrgang: 2021 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Alkoholgehalt: 13 % vol. Barriqueausbau: 12 Monate in französische Eichenfässern Nase: Intensive Gewürzaromen von Marmelade, schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Pfeffer und Tabakblättern Farbe: Intensive, dunkelrote Farbe Gaumen: Rund, ausgewogen und fleischig mit einem angenehm würzigen Abgang. Bei einer Temperatur von 16 -18° C servieren. Passt zu jedem guten Essen, besonders zu Rindfleisch, Lamm und Käse. Die verwendeten Trauben werden von Hand gelesen und in getrennten Behältnissen vermentiert. Die Mazerationsphase dauert 1 bis 2 Wochen, je nach Rebsorte. Sind beide Fermentationen abgeschlossen, verbleibt der Wein 6 Monate in Fässern französischer Eiche. Abschließend reift der Wein einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Vinyes Mortitx S.A., Ctra. Pollença-Lluc km 10,9, Apar. Correos 175, 07315 Escorca, Mallorca, España >