GIN'CA Berry Edition 700ml 40%

Der GIN'CA Berries Edition ist eine fruchtige Variation des klassischen peruanischen Gins der Inca Distillery in Lima. Er zeichnet sich besonders durch seine regionale Herkunft und die Verwendung natürlicher Zutaten aus.
Hier sind die wichtigsten Details zu diesem Gin:
1. Herkunft und Herstellung
Land: Peru (hergestellt in der ersten „Urban Distillery“ des Landes). Basis: Im Gegensatz zu vielen europäischen Gins, die auf Getreide basieren, wird GIN'CA aus Zuckerrohr-Alkohol destilliert. Dies verleiht ihm eine weichere, leicht süßliche Grundnote. Small Batch: Er wird in kleinen Chargen handwerklich hergestellt, was die Qualität und Kontrolle der Aromen sicherstellt.
2. Die Botanicals (Zutaten)
Die „Berries Edition“ kombiniert klassische Gin-Elemente mit peruanischen Früchten:
Wacholder: Importiert aus Mazedonien (da Wacholder in Peru nicht heimisch ist). Beeren: Eine Mischung aus frischen, regionalen Früchten: Heidelbeeren (aus Lambayeque) Himbeeren (aus Caraz) Brombeeren (aus Ancash) Aguaymanto (Kapstachelbeere/Physalis) Weitere Zutaten: Oft finden sich auch Nuancen von Limettenschalen und peruanischem Pfeffer (Molle) im Profil.
3. Geschmacksprofil und Farbe
Optik: Trotz der Beeren-Thematik ist der Gin in der Flasche oft klar oder nur ganz zart getönt (viele Beeren-Gins verzichten bei der Destillation auf künstliche Farbstoffe). Nase: Fruchtig, frisch und sommerlich, dominiert von roten Beeren und einem Hauch Zitrus. Gaumen: Sehr mild und rund. Die Süße des Zuckerrohr-Alkohols harmoniert perfekt mit der natürlichen Säure der Beeren. Der Wacholder bleibt im Hintergrund, was ihn besonders für Leute attraktiv macht, denen klassische Dry Gins zu „tannig“ oder herb sind.
4. Servierempfehlung
Am besten genießt man den GIN'CA Berries mit einem Premium Tonic Water (eher neutral, um die Fruchtnoten nicht zu überdecken). Als Garnitur bieten sich frische rote Beeren oder eine Zeste von der Limette an.

Hinweis: GIN'CA legt großen Wert darauf, dass keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker verwendet werden – die Fruchtigkeit stammt rein aus der Mazeration und Destillation der frischen Früchte.

Inverkehrbringer: IMEX SÜDAMERIKA e.K. 84556-Kastl, Deutschland