Grüner Veltliner Federspiel Klostersatz

Die Ried Klostersatz liegt in der östlichen Wachau in der Donauschleife von Loiben und Dürnstein. Das Bodenprofil ist im Oberboden von feinem Sand und im Unterboden von Schotter geprägt. Verkostungsnotiz: Attraktives Grüngelb; in der Nase ausgeprägte Aromatik, roter Apfel und einer rauchigsalzigen Note. Am Gaumen ausbalanciertes und elegantes Frucht-Säure-Spiel, langanhaltend und druckvoll im Abgang. Ein sehr trinkfreudiger und vielschichtiger Speisenbegleiter für zum Beispiel die österreichische Küche, wie Tafelspiel, Naturschnitzel oder einem Cordon bleu. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Gemüsegerichten, Geflügel oder feinen Vorspeisen.