Albert Bichot : Grands-Echezeaux Grand Cru Dom. du Clos Frantin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Grands-Échezeaux Grand Cru Domaine du Clos Frantin 2022 Verkostung Nase Das Bukett zeigt sich dicht und komplex und entfaltet Aromen von Steinobst wie Kirsche und Pflaume, begleitet von floralen Noten von Rose und Pfingstrose. Subtile würzige Nuancen bereichern das Gesamtbild. Mit der Zeit entwickelt der Wein Nuancen von Unterholz und Leder, die zu seiner aromatischen Tiefe beitragen. Gaumen Am Gaumen vereinen sich Kraft und Eleganz in bemerkenswerter Balance. Die Textur zeigt sich üppig, getragen von rassigen und raffinierten Tanninen. Das Finale bietet eine schöne Länge. Speisen und Weine Dieser Grands-Échezeaux passt ideal zu fein zubereitetem Fleisch, ob gebraten oder in Sauce: Rind, Lamm, Schwein, Wild oder Ente. Er harmoniert auch gut mit mittelkräftigem bis kräftigem gereiftem Käse. Die besondere Empfehlung des Weinguts ist ein Rinderfilet im Teigmantel mit Morcheln an einer Rotweinsauce. Servieren und Lagern Der Grands-Échezeaux Grand Cr