Barbera d'Alba DOC

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Stahltank Rebsorte: Barbera Der Bricco Lagotto Barbera d'Alba ist ein wahrhaft faszinierender Wein, der die Essenz der piemontesischen Weintradition verkörpert. Dieser Wein, der im Stahltank gereift ist, zeigt sich in einem tiefen, rubinroten Farbton, der bereits beim ersten Blick Vorfreude weckt. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und einer feinen Würze, die an frisch gemahlenen Pfeffer erinnert. Unterlegt von subtilen Noten nach mediterranen Kräutern, bietet dieser Barbera eine wunderbare Komplexität. Am Gaumen ist er saftig und lebendig, mit einer erfrischenden Säure, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmoniert. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem geschmeidigen Mundgefühl führt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Frucht und Würze. Speiseempfehlung: Dieser Barbera d'Alba ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit herzhaften Speisen wie einer klassischen Lasagne al Forno, die mit reichhaltiger Bolognese und cremigem Bechamel zubereitet wird. Auch zu gegrilltem Fleisch, wie einem saftigen Rindersteak oder Lammkoteletts, entfaltet der Wein seine volle Pracht. Vegetarische Gerichte, wie ein Pilzrisotto oder eine Ratatouille, profitieren ebenfalls von der fruchtigen Frische und der eleganten Struktur des Weins. Genießen Sie diesen Barbera d'Alba bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Prost! Zusatzinformationen: Abfüller: Cantina Tre Secoli SCA, Via Stazione 15, 14046 Mombaruzzo (AT) Erzeugnis aus: Italien Region: Piemont Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Stahltank Rebsorte: Barbera Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol Flascheninhalt: 0,75l Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich Energie in kJ 348 kJ Energie in kcal 83 kcal Kohlenhydrate 1,5 g Davon Zucker 0,4 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz