Rings Spätburgunder Kallstadter Steinacker VDP.Erste Lage 1G Pfalz

Rings Spätburgunder Kallstadter Steinacker 2022 Aus vom Kalk geprägten jungen Weinbergen rund um Kallstadt. VDP Erste Lage. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Ein gewisser Anteil ganzer, nicht abgebeerter Trauben wird in die Maische gegeben. Spontan vergoren mit natürlichen Hefen. Kurze Mazerationszeit. Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique, unfiltiert abgefüllt.