Tato Rosso Friuli Isonzo DOC trocken - Sant’Elena

Ein typischer Bordeaux-Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Im Glas zeigt er sich in einem sonnigen Rubinrot. Die Nase ist sofort erfüllt von heterogenen und üppigen Aromen von viel guter, frischer Frucht der Rebe und des Unterholzes und blumigen Seufzern von roten Kleidern, begleitet von feinen und charakteristischen Noten von Lakritze, gerösteten Haselnüssen und Mandeln, getrockneten Feigen, Kardamom, Erbsenschoten, grünem Pfeffer, Tomatenblättern, getrockneten Blumen, grünem Pfeffer, Eukalyptus, Pfefferminze, Graphit und Teer. Am Gaumen ist er sofort verfügbar, um einen warmen, breiigen, umhüllenden, balsamischen, strukturierten, würzigen, gerollten, intensiven, faszinierenden, zusammengesetzten, glyzerinreichen und würzigen Schluck zu empfangen. Tanninhaltige Textur. Gut ausbalanciertes, reaktionsfreudiges, dynamisches und bissiges Rückgrat. Am Gaumen perfekt auf der Achse, dank einer Extraktion und Steigerung von seltener geschmacklicher Präzision. Der Zenit ist noch weit entfernt. Der Abgang ist ausgesprochen nachhaltig. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und/oder reifem Montasio-Käse aus der Region.